Ingeniería de Alimentos
Plan de estudios
Ciclo 1
| Materia | Créditos |
|---|---|
PROGRAMACIÓN DE COMPUTADORAS | 3 |
TÓPICOS DE GEOGRAFÍA E HIST. DE PANAMÁ | 2 |
INGLÉS I | 3 |
SEMINARIO DE INDUC. A LA VIDA EST.UNIV. | 0 |
PRE-CÁLCULO | 4 |
QUÍMICA GENERAL I | 4 |
CÁLCULO I | 5 |
Ciclo 2
| Materia | Créditos |
|---|---|
CÁLCULO II | 5 |
CÁLCULO III | 4 |
QUÍMICA GENERAL II | 4 |
FÍSICA I (MECÁNICA) | 5 |
INGLES II | 3 |
Ciclo 3
| Materia | Créditos |
|---|---|
FISICOQUIMICA | 4 |
QUÌMICA ANALÌTICA | 5 |
FÍSICA II (ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO) | 5 |
MECÁNICA | 4 |
ECUACIONES DIFERENCIALES ORDINARIAS | 5 |
SISTEMAS CONTABLES | 3 |
INTROD. A LA CIENCIA E ING. DE ALIMENTOS | 3 |
Ciclo 4
| Materia | Créditos |
|---|---|
QUÍMICA ORGÁNICA | 4 |
MATEMÁTICA SUPERIORES PARA ING | 5 |
FISICA III (OPTICA, ONDAS Y CALOR) | 4 |
TERMODINAMICA I | 4 |
BALANCE DE MATERÌA Y ENERGÌA | 4 |
BIOLOGÌA CELULAR | 4 |
Ciclo 5
| Materia | Créditos |
|---|---|
MICROBIOLOGIA GENERAL | 4 |
SISTEMAS ELECTRICOS | 4 |
BIOQUIMICA DE ALIMENTOS | 4 |
MECÀNICA DE FLUÌDOS | 4 |
DIBUJO LINEAL ASISTIDO POR COMPUTADORA | 4 |
Ciclo 6
| Materia | Créditos |
|---|---|
MÉTODOS NUMÉRICOS | 3 |
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | 4 |
QUIMICA Y ANALISIS DE ALIMENTOS | 4 |
TRANSFERENCIA DE CALOR | 4 |
Ciclo 7
| Materia | Créditos |
|---|---|
ANALISIS SENSORIAL | 3 |
ECONOMIA INDUSTRIAL | 3 |
TRANSFERENCIA DE MASAS | 5 |
NUTRICIÒN HUMANA | 3 |
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN | 3 |
ADMINISTRACIÒN DE LA PRODUCCIÒN | 3 |
ESTADISTICA PARA INGENIEROS | 3 |
REDACCIÓN DE INFORMES TÉCNICOS | 3 |
Ciclo 8
| Materia | Créditos |
|---|---|
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS I | 4 |
GEST. DE INOCUIDAD EN PLANTAS DE ALIMEN. | 4 |
LEGISLACION Y NORMAS ALIMENTARIAS | 3 |
TECNOLOGÌA DE OTROS ALIMENTOS | 5 |
CIEN.Y TEC.DE ENV.Y EMB.EN LA IND.DE AL. | 3 |
ELECTIVA I | 3 |
Ciclo 9
| Materia | Créditos |
|---|---|
PASANTÌA EN INDUSTRIA DE ALIMENTOS | 2 |
TECNOLOGÌA DE ALIMENTOS LÀCTEOS | 5 |
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS II | 4 |
FORMACIÓN DE EMPRENDEDORES | 3 |
TECNOLOGÌA DE ALIMENTOS ACUÀTICOS | 3 |
ELECTIVA II | 3 |
TRABAJO DE GRADUACIÓN I | 3 |
Ciclo 10
| Materia | Créditos |
|---|---|
TECN. DE ALIMENTOS FRUTAS Y VEGETALES | 5 |
TRABAJO DE GRADUACIÓN II | 3 |
DISEÑO DE PLANTAS ALIMENTARIAS | 5 |
SANEAMIENTO AMBIENTAL | 3 |
TECNOLOGÌA DE ALIMENTOS DE CARNES | 5 |
*Para obtener la versión más actualizada, recomendamos contactar a la U usando nuestro formulario de contacto.
Ciclo 1
| Materia | Créditos |
|---|---|
PRE-CÁLCULO | 4 |
SEMINARIO DE INDUC. A LA VIDA EST.UNIV. | 0 |
INGLÉS I | 3 |
CÁLCULO I | 5 |
QUÍMICA GENERAL I | 4 |
PROGRAMACIÓN DE COMPUTADORAS | 3 |
TÓPICOS DE GEOGRAFÍA E HIST. DE PANAMÁ | 2 |
Ciclo 2
| Materia | Créditos |
|---|---|
CÁLCULO III | 4 |
QUÍMICA GENERAL II | 4 |
FÍSICA I (MECÁNICA) | 5 |
INGLES II | 3 |
CÁLCULO II | 5 |
Ciclo 3
| Materia | Créditos |
|---|---|
INTROD. A LA CIENCIA E ING. DE ALIMENTOS | 3 |
SISTEMAS CONTABLES | 3 |
ECUACIONES DIFERENCIALES ORDINARIAS | 5 |
MECÁNICA | 4 |
FÍSICA II (ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO) | 5 |
QUÌMICA ANALÌTICA | 5 |
FISICOQUIMICA | 4 |
Ciclo 4
| Materia | Créditos |
|---|---|
TERMODINAMICA I | 4 |
FISICA III (OPTICA, ONDAS Y CALOR) | 4 |
MATEMÁTICA SUPERIORES PARA ING | 5 |
QUÍMICA ORGÁNICA | 4 |
BIOLOGÌA CELULAR | 4 |
BALANCE DE MATERÌA Y ENERGÌA | 4 |
Ciclo 5
| Materia | Créditos |
|---|---|
MECÀNICA DE FLUÌDOS | 4 |
BIOQUIMICA DE ALIMENTOS | 4 |
SISTEMAS ELECTRICOS | 4 |
MICROBIOLOGIA GENERAL | 4 |
DIBUJO LINEAL ASISTIDO POR COMPUTADORA | 4 |
Ciclo 6
| Materia | Créditos |
|---|---|
MÉTODOS NUMÉRICOS | 3 |
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | 4 |
QUIMICA Y ANALISIS DE ALIMENTOS | 4 |
TRANSFERENCIA DE CALOR | 4 |
Ciclo 7
| Materia | Créditos |
|---|---|
ADMINISTRACIÒN DE LA PRODUCCIÒN | 3 |
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN | 3 |
NUTRICIÒN HUMANA | 3 |
TRANSFERENCIA DE MASAS | 5 |
ECONOMIA INDUSTRIAL | 3 |
ANALISIS SENSORIAL | 3 |
REDACCIÓN DE INFORMES TÉCNICOS | 3 |
ESTADISTICA PARA INGENIEROS | 3 |
Ciclo 8
| Materia | Créditos |
|---|---|
ELECTIVA I | 3 |
CIEN.Y TEC.DE ENV.Y EMB.EN LA IND.DE AL. | 3 |
TECNOLOGÌA DE OTROS ALIMENTOS | 5 |
LEGISLACION Y NORMAS ALIMENTARIAS | 3 |
GEST. DE INOCUIDAD EN PLANTAS DE ALIMEN. | 4 |
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS I | 4 |
Ciclo 9
| Materia | Créditos |
|---|---|
ELECTIVA II | 3 |
FORMACIÓN DE EMPRENDEDORES | 3 |
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS II | 4 |
TECNOLOGÌA DE ALIMENTOS LÀCTEOS | 5 |
PASANTÌA EN INDUSTRIA DE ALIMENTOS | 2 |
TECNOLOGÌA DE ALIMENTOS ACUÀTICOS | 3 |
TRABAJO DE GRADUACIÓN I | 3 |
Ciclo 10
| Materia | Créditos |
|---|---|
TECNOLOGÌA DE ALIMENTOS DE CARNES | 5 |
TECN. DE ALIMENTOS FRUTAS Y VEGETALES | 5 |
TRABAJO DE GRADUACIÓN II | 3 |
DISEÑO DE PLANTAS ALIMENTARIAS | 5 |
SANEAMIENTO AMBIENTAL | 3 |
*Para obtener la versión más actualizada, recomendamos contactar a la U usando nuestro formulario de contacto.
Ciclo 1
| Materia | Créditos |
|---|---|
PRE-CÁLCULO | 4 |
TÓPICOS DE GEOGRAFÍA E HIST. DE PANAMÁ | 2 |
PROGRAMACIÓN DE COMPUTADORAS | 3 |
QUÍMICA GENERAL I | 4 |
CÁLCULO I | 5 |
INGLÉS I | 3 |
SEMINARIO DE INDUC. A LA VIDA EST.UNIV. | 0 |
Ciclo 2
| Materia | Créditos |
|---|---|
CÁLCULO III | 4 |
CÁLCULO II | 5 |
INGLES II | 3 |
FÍSICA I (MECÁNICA) | 5 |
QUÍMICA GENERAL II | 4 |
Ciclo 3
| Materia | Créditos |
|---|---|
FISICOQUIMICA | 4 |
INTROD. A LA CIENCIA E ING. DE ALIMENTOS | 3 |
SISTEMAS CONTABLES | 3 |
ECUACIONES DIFERENCIALES ORDINARIAS | 5 |
MECÁNICA | 4 |
FÍSICA II (ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO) | 5 |
QUÌMICA ANALÌTICA | 5 |
Ciclo 4
| Materia | Créditos |
|---|---|
QUÍMICA ORGÁNICA | 4 |
MATEMÁTICA SUPERIORES PARA ING | 5 |
FISICA III (OPTICA, ONDAS Y CALOR) | 4 |
TERMODINAMICA I | 4 |
BALANCE DE MATERÌA Y ENERGÌA | 4 |
BIOLOGÌA CELULAR | 4 |
Ciclo 5
| Materia | Créditos |
|---|---|
DIBUJO LINEAL ASISTIDO POR COMPUTADORA | 4 |
MICROBIOLOGIA GENERAL | 4 |
SISTEMAS ELECTRICOS | 4 |
BIOQUIMICA DE ALIMENTOS | 4 |
MECÀNICA DE FLUÌDOS | 4 |
Ciclo 6
| Materia | Créditos |
|---|---|
MÉTODOS NUMÉRICOS | 3 |
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | 4 |
QUIMICA Y ANALISIS DE ALIMENTOS | 4 |
TRANSFERENCIA DE CALOR | 4 |
Ciclo 7
| Materia | Créditos |
|---|---|
ANALISIS SENSORIAL | 3 |
ECONOMIA INDUSTRIAL | 3 |
TRANSFERENCIA DE MASAS | 5 |
NUTRICIÒN HUMANA | 3 |
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN | 3 |
ADMINISTRACIÒN DE LA PRODUCCIÒN | 3 |
ESTADISTICA PARA INGENIEROS | 3 |
REDACCIÓN DE INFORMES TÉCNICOS | 3 |
Ciclo 8
| Materia | Créditos |
|---|---|
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS I | 4 |
GEST. DE INOCUIDAD EN PLANTAS DE ALIMEN. | 4 |
LEGISLACION Y NORMAS ALIMENTARIAS | 3 |
TECNOLOGÌA DE OTROS ALIMENTOS | 5 |
CIEN.Y TEC.DE ENV.Y EMB.EN LA IND.DE AL. | 3 |
ELECTIVA I | 3 |
Ciclo 9
| Materia | Créditos |
|---|---|
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS II | 4 |
TECNOLOGÌA DE ALIMENTOS LÀCTEOS | 5 |
PASANTÌA EN INDUSTRIA DE ALIMENTOS | 2 |
TRABAJO DE GRADUACIÓN I | 3 |
ELECTIVA II | 3 |
TECNOLOGÌA DE ALIMENTOS ACUÀTICOS | 3 |
FORMACIÓN DE EMPRENDEDORES | 3 |
Ciclo 10
| Materia | Créditos |
|---|---|
SANEAMIENTO AMBIENTAL | 3 |
DISEÑO DE PLANTAS ALIMENTARIAS | 5 |
TRABAJO DE GRADUACIÓN II | 3 |
TECN. DE ALIMENTOS FRUTAS Y VEGETALES | 5 |
TECNOLOGÌA DE ALIMENTOS DE CARNES | 5 |
*Para obtener la versión más actualizada, recomendamos contactar a la U usando nuestro formulario de contacto.
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