Licenciatura en Seguridad Alimentaria Nutricional

Universidad Especializada de las Américas
Grados disponibles:   Licenciatura Detalle de la carrera
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Plan de estudios: Licenciatura

Ciclos: Cuatrimestral

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Ciclo 1

Código Materia Créditos Requisitos

Matemática

3 horas
3 -

Química General Lab

3 horas
3 -

Biología Lab

3 horas
3 -

Taller

2 horas
- -

Psicología General

3 horas
3 -

Inglés I

5 horas
4 -

Introducción a la Seguridad Alimentaria

3 horas
3 -

Ciclo 2

Código Materia Créditos Requisitos

Estadística

3 horas
3 -

Química Orgánica Lab

3 horas
3 -

Epidemiología con énfasis en Nutrición

5 horas
4 -

Anatomía

3 horas
3 -

Inglés II

5 horas
4 -

Nutrición I

5 horas
4 -

Psicología Social

3 horas
3 -

Ciclo 3

Código Materia Créditos Requisitos

Expresión Verbal y Redacción

3 horas
3 -

Informática Lab

3 horas
3 -

Historia de Panamá y Realidad Nacional

3 horas
3 -

Ciclo 4

Código Materia Créditos Requisitos

Físia General

3 horas
3 -

Economía Alimentaria

3 horas
3 -

Bioquímica de los Alimentos

3 horas
3 -

Seguridad Alimentaria Nutricional I

5 horas
4 -

Inglés III

4 horas
3 -

Fisiología Lab

3 horas
3 -

Nutrición II

5 horas
4 -

Ciclo 5

Código Materia Créditos Requisitos

Sem. Recursos Humanos

2 horas
2 -

Metodología de la Investigación

3 horas
3 -

Tecnología Educativa

3 horas
3 -

Seguridad Alimentaria Nutricional II

5 horas
4 -

Microbiología y Parasitología

3 horas
3 -

Selección de Alimentos

3 horas
3 -

Educación para la Atención a la Diversidad

3 horas
3 -

Inglés IV

4 horas
2 -

Ciclo 6

Código Materia Créditos Requisitos

Geografía Humana y Económica

3 horas
3 -

Sociología de la Salud Pública

3 horas
3 -

Ecología

3 horas
3 -

Ciclo 7

Código Materia Créditos Requisitos

Formulación y Evaluación de Proyectos

5 horas
4 -

Evaluación Nutricional y Antropometría

5 horas
4 -

Seguridad, Higiene y Legislación de Alimentos

5 horas
4 -

Pedagogía Social

3 horas
3 -

Inglés V

3 horas
2 -

Investigación Social y Educativa

5 horas
4 -

Contabilidad y Finanzas

3 horas
3 -

Ciclo 8

Código Materia Créditos Requisitos

Antropología

3 horas
3 -

Administración de Proyectos

3 horas
3 -

Enseñanza Aplicada a la Alimentación y Nutrición

3 horas
3 -

Sistemas de Producción de Alimentos I

5 horas
4 -

Inglés VI

2 horas
- -

Procesamiento de Alimentos y Agroindustrias

3 horas
3 -

Recepción y Almacenamiento de Alimentos

5 horas
4 -

Ciclo 9

Código Materia Créditos Requisitos

Sistemas de Producción de Alimentos II

6 horas
5 -

Sistemas de Producción de Alimentos III

6 horas
5 -

Sistemas de Producción y Alimentos IV

6 horas
5 -

Sistemas de Producción de Alimentos y Alimentación Humana

6 horas
5 -

Inglés VII

2 horas
5 -

Ciclo 10

Código Materia Créditos Requisitos

Inglés VIII

2 horas
- -

Deontología

3 horas
3 -

Legislación Panameña en SAN

3 horas
3 -

Trabajo de Graduación

5 horas
3 -